🍽️ MISO KATSU

Le miso katsu est une spécialité culinaire de Nagoya, qui se distingue par sa sauce miso épaisse et savoureuse. Il s'agit d'une variante du tonkatsu, où des morceaux de porc panés et frits sont nappés de cette sauce miso, ajoutant une profondeur de saveur unique au plat. Servi avec du riz et du chou, le miso katsu est un incontournable pour ceux qui visitent la région.

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