Pourquoi visiter Fès ?
Fès, fondée en 789 par Idriss Ier, est la capitale spirituelle et culturelle du Maroc. Sa médina, Fès el-Bali, est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et constitue la plus grande ville médiévale encore habitée du monde. Un voyage dans le temps absolu.
- 🕌 Médina de Fès el-Bali — plus grande médina médiévale du monde (classée UNESCO)
- 📚 Al Quaraouiyine — fondée en 859, plus ancienne université en activité au monde
- 🎨 Tanneries Chouara — poteries de cuir colorées dans un décor médiéval unique
- 🍽️ Gastronomie fassi — pastilla, tajine au citron, mechoui, cornes de gazelle
- 🎶 Festival de Musique Sacrée du Monde (juin) — référence mondiale à Fès
- 🏺 Artisanat fassi — céramiques bleu de Fès, cuir, zellige, broderie
Incontournables à Fès
Médina de Fès
9 400 ruelles, 360 mosquées, un souk par métier — la médina de Fès est un labyrinthe vivant classé UNESCO depuis 1981. S'y perdre avec un guide est l'expérience la plus authentique du Maroc.
Explorer
Al Quaraouiyine
Fondée en 859 par Fatima Al Fihri, c'est la plus ancienne université en activité au monde selon l'UNESCO. La bibliothèque abrite des manuscrits du IXe siècle inestimables.
Découvrir
Artisanat Fassi
Les tanneries Chouara, les potiers du quartier de l'Andalous, les brodeurs de caftan et les céramistes du bleu de Fès perpétuent des savoir-faire millénaires dans des ateliers ouverts aux visiteurs.
Découvrir
Gastronomie Fassi
Pastilla aux pigeons, tajine kefta aux œufs, harira, mechoui et cornes de gazelle — Fès est considérée comme la capitale de la gastronomie marocaine raffinée.
SavourerInfos pratiques
Questions frequentes
Planifiez votre séjour à Fès
Notre IA compare les meilleures offres pour découvrir Fès et le Maroc médiéval.
Obtenir mes offres personnalisées