Pourquoi visiter Sapporo ?
Sapporo, capitale de l'île d'Hokkaido, est la quatrième ville du Japon et sa capitale hivernale. Fondée en 1869 selon un plan américain en damier, elle offre un Japon différent : nature vierge, gastronomie nordique, ski de classe mondiale et le plus grand festival de neige au monde.
- ❄️ Festival de la Neige (février) — sculptures géantes de glace et de neige
- 🍜 Ramen au miso — soupe riche et réconfortante, spécialité de Sapporo
- ⛷️ Stations de ski — Niseko, Rusutsu à 2h, neige poudreuse légendaire
- 🌸 Parc Odori — 1,5 km de promenade au cœur de la ville, sakura en avril
- 🍺 Brasserie Sapporo — visite de la plus ancienne brasserie du Japon (1876)
- 🦀 Crabe d'Hokkaido — le meilleur du Japon, dans les marchés de Sapporo
Incontournables à Sapporo
Festival de la Neige
Chaque février, le Sapporo Snow Festival transforme la ville en galerie de sculptures monumentales de neige et de glace. 2 millions de visiteurs en 7 jours — le plus grand festival hivernal du monde.
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Parc Odori
Cette promenade arborée de 1,5 km traverse le centre-ville et accueille les grandes festivités saisonnières : festival de la neige en hiver, festival de la bière en été.
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Ramen au Miso
Le ramen miso de Sapporo, né dans les années 1950, est un bouillon riche de pâte miso, beurre et maïs. Parfait pour se réchauffer après une journée dans la neige d'Hokkaido.
SavourerInfos pratiques
Questions frequentes
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