🍽️ La Cuisine Niçoise
La cuisine niçoise est un véritable trésor de la Méditerranée. Fraîche, ensoleillée et généreuse, elle reflète les produits du terroir local et l’influence italienne.
Parmi les spécialités emblématiques : la socca (galette de pois chiches), la salade niçoise, la pissaladière, les petits farcis ou encore la daube provençale. À Nice, chaque bouchée est un voyage gustatif au cœur de la Provence. Les marchés locaux et les petits restaurants traditionnels vous permettront de savourer cette cuisine simple mais pleine de caractère.
Evia